在餐馆做兼职洗碗工真不容易

2020年03月17日 19:35 点击数:46

还记得那个严寒的冬天,全身冻得直哆嗦,双手冷得长冻疮。在这种恶劣的天气情况下,我每天依然与冰冷的水以及几百个碗碟打交道,那是我在餐馆做兼职洗碗工无法忘怀的一段记忆。

 

 

在餐馆洗碗不像在家里洗碗那么随心所欲,因为餐馆洗碗还有它的一套洗碗流程。“一冲二洗三消毒四清洗”一套流程下来,不能少也不能多,少了说你不达标,多了说你画蛇添足。而且还必须按照顺序来,不能从冲洗直接到清洗,也不能从消毒跳回冲洗。即使严格按照洗碗流程完成任务,在装菜前,经理还会抽查洗碗的质量,一旦发现有一点不达标就要求重新走流程。并提出警告,累计三个警告就要扣钱,所以兼职期间,我感觉自己都被逼成强迫症了,每一个碗碟都要求自己洗得干干净净的,不给经理任何一点克扣我血汗钱的机会。


当洗碗工的不容易,这还体现在经常与洗洁精和消毒液打交道,那刺鼻的气味,即使戴着口罩依然逃不过那阵酸爽。长期接触,直接受累的除了鼻子还有双手,所以必须要戴手套,有时候一对手套不行,还得多戴一对,薄膜手套加上橡胶手套是洗碗的标配。特别是冬天,双手干裂,稍不注意,沾到消毒液或者洗洁精的话,绝对能让你体会到痛彻心扉的感觉。


在餐馆做洗碗工真心不容易,在兼职的每一天,我都在告诫自己,一定要好好学习,学习好文化知识,掌握一门技术,让自己往后的生活不至于太狼狈。

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